Врач Мухина: ночной приём пищи повышает уровень сахара в крови

Врач-диетолог доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала, что ночной приём пищи повышает уровень сахара в крови.

В беседе с сайтом «Москва 24» эксперт отметила, что такое перенапряжение инсулиновой системы и поджелудочной железы может привести к панкреатиту, диабету и другим патологиям.

«Когда «сладкая кровь» течёт по сосудам, возникают капиллярная недостаточность и гипоксия органов», — сказала Мухина

По словам специалиста, также жирная и белковая еда вызывает повышение липидов в крови и атеросклероз, что повышает риск инфаркта и инсульта.

Ранее научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Тутельян рассказал о важности профилактики ожирения.