Тюменцам напомнили о мерах профилактики пищевых отравлений летом

Роспотребнадзор по Тюменской области напомнил жителям региона о мерах профилактики пищевых отравлений в летний период.

«Необходимо соблюдать правила хранения продуктов, избегая нахождения готовых блюд при комнатной температуре и разделяя сырые и готовые продукты в холодильнике», — подчёркивают представители ведомства.

Об этом сообщает URA.RU.

Кроме того, необходимо проводить термическую обработку продуктов и поддерживать санитарно-гигиенические нормы на кухне.

А также не стоит собирать перезревшие, повреждённые или вызывающие сомнения грибы.

Рекомендуется собирать грибы в экологически чистых районах, избегая приобретения на несанкционированных торговых площадках, и подвергать их термической обработке в день сбора, предварительно рассортировав по видам.

Ранее врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова назвала продукты, которые опасно есть летом.