Президент российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон прокомментировал ситуацию с ценам на куличи.
«Стоимость всех сырьевых составляющих растёт, растёт стоимость энергоносителей, то есть услуг монополий: вода, газ, электричество. Растут цены на услуги транспорта, упаковку, зарплата растёт, хотя не так динамично, как нам хотелось бы», — заявил он в беседе с радио «Комсомольская правда».
По его словам, многие покупают куличи, поскольку не умеют готовить. Как отметил Кацнельсон, нужно иметь компетенции, а не просто читать рецепт.
«Если у хозяйки есть время и желание, то почему бы не попробовать? Когда есть возможность приобрести (а сейчас ассортимент колоссальный), потом можно сравнить с домашним», — добавил эксперт.
Ранее врач-диетолог Ольга Шмелёва в беседе с НСН дала советы по питанию на Пасху.
Свежие комментарии