Глава Lavazza ожидает, что цены на кофе рано или поздно рухнут

У потребителей кофе кончается терпение из-за роста цен на зерно, заявил глава знаменитой кофейной компании Lavazza Антонио Баравалле в разговоре с Financial Times. Топ-менеджер допустил, что рано или поздно цены на кофе «рухнут».

«Это как когда ты смотришь на котировки на Нью-Йоркской бирже — они поднимаются всё выше, выше и выше, и ты думаешь: рано или поздно всё это рухнет», — сказал Баравалле.

Ранее доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г.

В. Плеханова Мария Долгова рассказала, от чего зависит динамика цен на кофе.

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с RT отметила, что найти идеальную замену кофе сложно, но некоторые продукты вполне успешно способны имитировать его вкус или действие.

Например, напиток из цикория неплохо имитирует кофе, отметила она.