Диетолог дала рекомендации для соблюдающих Рождественский пост

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол рассказала в беседе с RT, какие правила стоит соблюдать россиянам после окончания Рождественского поста.

«Надо помнить, что пост — это не диета, что это больше философская сторона, и выходить из него тоже надо с умом, а не бросаясь на всё, что ты видишь на столе.

То есть выход должен быть постепенными: во-первых, сначала надо есть маленькими порциями, во-вторых, это должна быть нежирная пища», — подчеркнула Хорол.

Врач добавила, что если сразу начать потреблять большие объёмы неправильно приготовленной пищи, то это может вызвать гастрит или неадекватную реакцию поджелудочной железы.  

По её словам, питание должно быть дробным, а разные продукты нужно включать в рацион поэтапно.

Также гастроэнтеролог отметила, что не стоит сразу после окончания поста есть жареные мясо и рыбу.

«Стараться готовить всё либо отварное, либо на пару. По крайней мере, надо сократить потребление жареного и острого. Можно есть какие-то молочные продукты (например, творожки, запеканки), стараться есть именно диетическую пищу», — заключила она.

Ранее ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук диетолог Ольга Григорьян рассказала в беседе с RT, кому надо ограничить потребление мандаринов в праздничные дни, а кому и вовсе стоит от них отказаться.