Врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол рассказала в беседе с RT, какие правила стоит соблюдать россиянам после окончания Рождественского поста.
«Надо помнить, что пост — это не диета, что это больше философская сторона, и выходить из него тоже надо с умом, а не бросаясь на всё, что ты видишь на столе.
То есть выход должен быть постепенными: во-первых, сначала надо есть маленькими порциями, во-вторых, это должна быть нежирная пища», — подчеркнула Хорол.Врач добавила, что если сразу начать потреблять большие объёмы неправильно приготовленной пищи, то это может вызвать гастрит или неадекватную реакцию поджелудочной железы.
По её словам, питание должно быть дробным, а разные продукты нужно включать в рацион поэтапно.
Также гастроэнтеролог отметила, что не стоит сразу после окончания поста есть жареные мясо и рыбу.
«Стараться готовить всё либо отварное, либо на пару. По крайней мере, надо сократить потребление жареного и острого. Можно есть какие-то молочные продукты (например, творожки, запеканки), стараться есть именно диетическую пищу», — заключила она.
Ранее ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук диетолог Ольга Григорьян рассказала в беседе с RT, кому надо ограничить потребление мандаринов в праздничные дни, а кому и вовсе стоит от них отказаться.
Свежие комментарии