Минпромторг включит более 200 блюд в стандарт русской кухни

Стандарт русской кухни создаст Министерство промышленности и торговли России. В него войдут более 200 наименований блюд.

Об этом сообщает РБК со ссылкой на двух участников рабочей группы при министерстве, по словам которых стандарт будет включать как традиционные блюда, такие как уха и блины, так и более сложные: курник, говяжий рубец и визига.

«В первом приближении перечень блюд будет содержать не менее 250 наименований», — говорится в сообщении.

Ранее основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров высказался о непопулярности русской кухни за границей.