Врач Серёжина назвала фруктовые чипсы полезным перекусом

Врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Серёжина рассказала, что в качестве полезного перекуса можно употреблять фруктовые чипсы.

В беседе с РИАМО специалист отметила, что в настоящее время технологии позволяют высушивать фрукты с минимальными потерями полезных веществ и сохранять продукты максимально натуральными.

«Так получаются натуральные перекусы — фруктовые чипсы, или фрипсы, из яблок, груш, цитрусовых и других фруктов, нарезанных кружочками», — сказала Серёжина.

По словам специалиста, фрукты и ягоды также можно превращать в пастилу, которую потом нарезают и хранят в сухом месте.

Главным принципом заготовок является максимальное сохранение натуральности продуктов, при минимальном использовании сахара, соли и маринада, добавила врач.

«Такие продукты сохранят здоровье желудка, печени, поджелудочной железы и кишечника», — заключила эксперт.

Ранее врач-дерматовенеролог Ирина Скорогудаева в беседе с НСН назвала безопасную дозу кофе в день. По её словам, это не более одной-двух чашек.