Среди трубчатых грибов в средней полосе нет ядовитых, заявил создатель научно-популярного канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров.
В беседе с «Радио 1» он отметил, что в средней полосе России сезон сбора грибов длится с конца апреля до середины октября.
«Подосиновик сложно с каким-то грибом спутать. У лисички есть двойник — говорушка оранжевая. Но перепутать лисичку с говорушкой не опасно, потому что она не ядовита, просто не обладает такими вкусовыми качествами. Белый гриб и подберёзовик можно спутать с горчаком, но вы не отравитесь, просто он сделает ваше блюдо горьким», — объяснил специалист.
По его словам, в средней полосе безопасно собирать трубчатые грибы с губчатой нижней частью шляпки, так как среди них нет ядовитых. А вот среди пластинчатых грибов встречаются опасные виды, включая паутинники и бледную поганку.
Особенно осторожными нужно быть с летними опятами из-за их сходства с ядовитой галериной окаймлённой, заключил эксперт.
Ранее Тихомиров рассказал, что сейчас в Московской области следует собирать лисички и подосиновики.
Свежие комментарии