Спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала в беседе с RT, как выбрать мороженое и на какие позиции в его составе стоит обратить особое внимание.
«Не поправиться от мороженого сложно, потому что в нём содержатся животные жиры и сахар. Если вы выбираете мороженое, то хотя бы смотрите на состав, чтобы в нём не содержались растительные жиры и пальмовое масло.
В продаже также есть мороженое с заменителем сахара для тех, кто следит за своей фигурой», — рассказала эксперт.Кроме того, как отметила диетолог, сейчас можно купить протеиновое мороженое с высоким содержанием белка.
«В составе будет, скорее всего, заменитель сахара и молочный белок (протеин) — в нём будет больше белка, чем в обычном мороженом. Плюс оно будет полезно, так как белок необходим нашему организму», — заявила специалист.
По её словам, по возможности лучше всего есть мороженое во временной промежуток до 15 часов.
«До трёх часов у любого человека максимально быстрый обмен веществ. Считается правильным, если вы хотите съесть сладкое, то лучше съесть его в это время, когда вы наиболее активны, когда у вас наиболее высокий уровень метаболизма», — пояснила Писарева.
Она добавила, что, например, фруктовый лёд больше подходит для людей с непереносимостью лактозы.
«Но сорбет лучше, чем фруктовый лёд. Туда меньше добавляют сахара, потому что там больше сладости от фруктов. В принципе, можно и самим приготовить мороженое дома. Взбить в блендере фрукты и заморозить их в баночке — фактически получится тот же самый сорбет», — заключила она.
Ранее стоматолог-ортодонт Мария Балакирева рассказала в беседе с RT, как часто можно есть сладкое и как его употребление влияет на здоровье зубов.
Свежие комментарии