Кандидат химических наук доцент кафедры неорганической химии имени А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов рассказал, что запахи табака и пригорелой пищи содержат большое количество канцерогенов.
«Никотин и смолы оседают на всех поверхностях, продолжая выделять токсичные соединения месяцами», — заявил эксперт в беседе с Lenta.ru.
По словам специалиста, пригоревшая еда синтезирует полициклические ароматические углеводороды, которые также содержатся в выхлопных газах и сигаретном дыме.
Ранее кандидат фармацевтических наук доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва предупредила, что слой нагара в духовке создаёт риски для здоровья.
Свежие комментарии