Диетолог Соломатина рассказала об особенностях цельнозернового и белого хлеба

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об особенностях цельнозернового и белого хлеба.

В беседе с сайтом «Москва 24» она посоветовала выбирать цельнозерновой хлеб, который содержит клетчатку.

«Если же нам очень хочется кусок белого хлеба, то мы его должны употреблять с салатом.

Или предварительно съесть что-то овощное, к примеру, а потом сам хлеб. Если хочется хлеба с чем-то, например с сыром, то сверху должен быть кусок перца, салат, огурец — всё что угодно. Но обязательно клетчатка должна присутствовать», — отметила эксперт.

По словам Соломатиной, в белом хлебе могут содержаться трансжиры, поэтому важно внимательно смотреть на состав перед покупкой.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с Nation News рассказал, как восполнить дефицит витамина D зимой.