В преддверии новогодних праздников работы у волонтёров меньше не становится. Надёжный тыл собирает очередной гуманитарный груз на СВО и старается организовать бойцам, которые не приехали домой в Новый год, скромный праздник. Женщины-волонтёры рассказали RT, какие угощения они приготовили бойцам и как выглядит праздничная ёлка на спецоперации.
«Военные нас гонят домой, говорят отдыхать хотя бы в Новый год и за них не переживать. Но мы до победы без выходных. И в праздник оставить парней без подарков не можем», — рассказывает 48-летняя Юлия и параллельно мастерит антидроновое одеяло за швейной машинкой.
Сборкой новогоднего гуманитарного груза на СВО Юлия и команда её единомышленниц из Москвы и области начали заниматься ещё осенью. Они заранее продумали новогоднее фронтовое меню, оформили предзаказ продуктов и рассказали семьям военных о предстоящей поездке, чтобы те успели привезти посылки мужьям, сыновьям и отцам.
По словам женщины, в любую, казалось бы, свободную минуту она не может сидеть без дела: «Это уже привычка: говорить по телефону, болтать с семьёй и одновременно нарезать овощи, плести маскировочные сети или готовиться к следующему дню в школе».
Юлия больше 15 лет работает в одной из подмосковных коррекционных школ. Она даёт уроки труда особенным детям. «Мои ребята сделали заготовки для супов бойцам, мы вместе нашинковали морковь, лук и картошку. Они написали письма солдатам и упаковали самодельные сувениры-обереги. Всё передадим нашим защитникам», — рассказала с RT Юлия.
С начала спецоперации все будние дни женщины похожи друг на друга. Из-за предновогодней суеты было важно успеть сделать всё до того, как страна уйдёт на каникулы. В декабре у Юлии был один маршрут: дом — работа. По окончании уроков она загружала в машину гостинцы от детей и ехала домой. Там первым делом доставала заготовки на супы и вторые блюда, распределяла по спецпакетам и отправляла их готовиться в автоклавы.
«У нас свой мини-цех, которым руководит наша Татьяна. Она в числе первых, кто присоединился к нам с начала СВО. Кроме этого, она ещё работает в госпиталях и даже документы военным восстанавливает», — говорит Юлия.
41-летняя Татьяна рассказала, что за еду в их волонтёрском клубе отвечают пять человек. За последний месяц они приготовили более 700 порций разных гарниров.
«Мы каждый день тратили около трёх часов на готовку, затем пакеты с едой отправляли в автоклав на 12 часов. После варки еда внутри остывает. За счёт высоких температур и полного остывания блюда будут храниться около года. В этот раз повезём супы, гречу и картошку с мясом, а также макароны по-флотски», — говорит она.
Каждый пакет от руки подписан школьниками. «Так вкуснее, — улыбается Татьяна. — Ребята шлёпали маркерами на упаковках облака, радугу, сердца и тёплые поздравления».
По словам женщины, при передаче еды они просят бойцов по возможности записать честный отзыв. «Совершенствуем рецепты, но нареканий не было. Первое, что военные говорят, — по-домашнему вкусно, второе — удобно брать с собой на задачи. В холода греют наши деликатесы по-разному. Если в расположении есть плитка, то в ковшике. Если нет, то под мышки суют или на двигатель машины кладут. Иногда справляются с помощью зажигалки или свечи», — добавила Татьяна.
«На фронте нет гуляний»
Волонтёры хотели бы организовать традиционный новогодний стол с оливье и селёдкой под шубой, но из-за правил пищевой безопасности салаты с майонезом пришлось исключить.
«Дорога всегда непредсказуема, тем более в праздники. Бывало, что мы не доезжали до ребят из-за сложной оперативной обстановки. А еда такая быстро пропадёт, нет смысла в этом банкете. Тем более мужики сами говорят, что никто не расслабляется за «лентой» из-за Нового года, а наоборот, всегда начеку. На фронте нет гуляний, все поздравления по-военному сдержанные», — поясняет Юлия.
В наступающие новогодние праздники Юлия и Татьяна планируют навестить военнослужащих, которые держат оборону на трёх направлениях: Харьковском, Курском и Запорожском. «Распылиться на весь фронт невозможно, поэтому сейчас сосредоточены на этих точках», — добавляет Татьяна.
Помимо подарков, волонтёры собрали стандартный пакет гуманитарной помощи. Татьяна с Натальей таскают тяжести наравне с мужчинами, но увезти все коробки на своих автомобилях у них не получится, там лопат только на 700 кг, добавляют собеседницы RT. Поэтому средства для боевой работы отправятся своим ходом на двух военных большегрузах.
«На машинах отправим маскировочные сети, ноутбуки, антидроновые одеяла, фанеру, носилки, инверторные генераторы. И следом за ними поедем мы, можно сказать, что относительно налегке», — говорят женщины.
Они отмечают, что военнослужащие, которым не удаётся побывать дома в Новый год, особенно рады видеть родные лица в зоне СВО: «Мы им весточки от семьи привозим, у них хоть новогоднее настроение появляется».
Сами бойцы рассказывают, что уже поставили и украсили свои ёлки в «военном» стиле. «У них лежит снег из ваты, на ветках стреляные гильзы, фигурки из проволочек от гранат, бинтов и картона, — рассказывают женщины, — и загадывают все как один: поскорее вернуться домой с победой».
Свежие комментарии