Кандидат биологических наук Павел Глазков рассказал, что в столичном регионе наблюдается рекордное количество лисичек.
«Этот год уникален для любителей тихой охоты, потому что осень, особенно её начало, была аномально тёплой. Сейчас можно продолжать собирать грибы — прямо корзины собирать», — заявил он в беседе с агентством городских новостей «Москва».
По его словам, в лесу в настоящее время можно также найти вешенки, осенние и зимние опята, говорушки, ежовики, рядовки, сыроежки.
В свою очередь, врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Минздрава Кубани Марина Долгушкина в беседе с «Краснодарскими известиями» рассказала, как отличить свежие грибы в магазине от испорченных.
В частности, шампиньоны должны быть белыми или слегка кремовыми, без тёмных пятен, с лёгким грибным запахом, а вешенки рекомендуется выбирать с серо-голубыми или светло-лиловыми шляпками.
«Если грибы влажные, липкие или с посторонним запахом, лучше отказаться от покупки», — считает эксперт.
Ранее юрист по гражданским делам Алла Георгиева в беседе с RT пояснила, какое наказание грозит продавцу грибов на обочине трассы, если его консервация представляет опасность для здоровья и жизни покупателя.
Свежие комментарии