Диетолог Устинова назвала тыкву и свёклу самыми полезными осенними овощами

Врач-диетолог «СМ-Клиники» Елена Устинова заявила, что самые полезные осенние овощи — это тыква, свёкла и капуста.

«В 100 г тыквы содержится суточная доза витамина А, необходимого для нормальной работы иммунной системы, хорошего зрения и гормонального баланса.

Кроме того, она богата клетчаткой, необходимой для правильной работы ЖКТ», — сказала она в беседе с «Газетой.Ru».

По её словам, главная ценность свёклы — это антоцианы, которые обладают мощным антиоксидантным действием, помогают бороться со стрессом и защищают клетки от повреждений свободными радикалами.

Как отметила Устинова, в белокочанной капусте есть витамин U, способный заживлять слизистые оболочки и снижать риск обострения гастрита и язвенной болезни.

В свою очередь, диетолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» рассказал, что употреблять хурму лучше всего в первой половине дня.

«Этот продукт достаточно богат углеводами. Если в вечерние часы потреблять что-либо углеводистое, то подавляется выработка гормона роста — главного восстанавливающего агента нашего тела», — пояснил он.

Эксперт добавил, что конкретной нормы употребления хурмы нет, но стоит ориентироваться на общую калорийность рациона и баланс питательных веществ.

Ранее оториноларинголог Людмила Джапаридзе выразила мнение, что использование эфирных масел при лечении простуды у детей может быть опасно.