Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух посоветовала не увлекаться блинами на масленичной неделе, поскольку это блюдо не может полноценно заменить здоровый рацион.
В блинах преимущественно содержатся углеводы, а белка и клетчатки недостаточно, объяснила она в беседе с газетой «Известия».
Врач рекомендовала съедать в день не более двух — трёх пустых блинов или один с начинкой в качестве десерта или дополнения к основным блюдам.
Чтобы сбалансировать блюдо по белку, к блинам можно добавить нежирное мясо, ветчину, сыр или творог.
«А если вместе с блинами съесть овощной салат со свежей зеленью, калорийность от этого не сильно вырастет, зато организм получит клетчатку — грубые пищевые волокна, которые важны для нормального пищеварения», — отметила Кашух.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Радио 1» рассказала, что переедание напрямую зависит от того, насколько люди сосредоточены на еде по время приёма пищи.
Свежие комментарии