На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

RT Russia

11 437 подписчиков

Свежие комментарии

  • Eduard
    Герои! Защитники!Медведев: почти 4...
  • Eduard
    Для чего в армию ходят? Вот для таких моментов как сейчас!Медведев: почти 4...
  • Юрий Зубрин
    Одержимые принесли Украине  горе,кровь,слёзы ,смерти и полное уничтожение экономики,превратив одну из самых развитых ...«Закончится в 202...

Химик Юрова высказалась о составе шпрот

Старший преподаватель кафедры теоретической и прикладной химии Государственного университета просвещения Наталья Юрова прокомментировала предположения о вреде шпрот и рассказала о составе консервов.

«Шпроты — это копчёный продукт. При такой обработке в рыбе действительно накапливается бензопирен — полициклический углеводород, в настоящее время отнесённый к канцерогенам», — заявила эксперт в беседе с Life.ru.

Но как отметила специалист, в шпротах, как и в других сертифицированных продуктах питания, концентрация бензопирена и других веществ ничтожно мала и не может нанести непоправимый вред здоровью человека.

«При выборе шпрот надо уделять особое внимание их внешнему виду: рыбки должны быть ровные, золотистые, аккуратно уложенные рядами; масло — иметь приятный запах, быть прозрачным и желтоватым», — заключила химик.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с RT рассказала о правильном употреблении новогодних салатов.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх