Врач-диетолог и нефролог Анна Коробкина рассказала, что полный отказ от продуктов животного происхождения, который практикуется при некоторых диетах, может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.
Растительная пища не может служить полноценной заменой животной, заявила специалист в разговоре с «Газетой.Ru».
«Казалось бы, того же кальция гораздо больше в базилике — 370 мг, чем в молоке — 120 мг.
Однако, как и многие микроэлементы, он биодоступен и гораздо легче усваивается из продуктов животного происхождения. Чтобы получить суточную норму кальция из шпината или брокколи нужно будет съесть несколько кг», — объяснила диетолог.Со своей стороны, кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова в разговоре с «Москвой 24» отметила, что регулярное употребление выпечки может спровоцировать развитие онкологии.
Ранее врач уролог-андролог высшей категории «СМ-Клиники» Александр Боршевецкий рассказал о продуктах, вредных для почек.
Свежие комментарии