Диетолог Елена Соломатина рассказала о заменителях сахара.
«Сухофрукты — отличная замена сахару. Но они очень калорийные. Надо выбирать правильно. У нас везде есть добавленный сахар, который мы не можем просчитать, — возьмите колбасу, соусы, хлеб», — заявила она в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».
По её словам, натуральные сахарозаменители калорийны и основаны на той же фруктозе, которая в большом количестве быстро переходит в жир.
«В мёде много фруктозы, поэтому увлекаться им не стоит. Натуральная добавка — стевия, но её нельзя людям с низким давлением, она понижает его», — отметила эксперт.
Как добавила Соломатина, натуральным является и инулин, но он может препятствовать всасыванию антибиотиков.
Ранее врач-диетолог Андрей Бобровский в беседе с Nation News рассказал, кому могут быть вредны мёд, имбирь и лимон.
Свежие комментарии