Старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова посоветовала пробовать редкие блюда, в том числе блюда национальных кухонь, маленькими порциями, чтобы избежать аллергии или обострения хронических заболеваний пищеварительной системы.
«Например, обострение хронического гастрита при употреблении очень острой кавказской пищи или появление тошноты и боли в животе при употреблении очень жирной северной пищи при наличии хронического холецистита или панкреатита», — сказала эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
По её словам, не стоит употреблять рыбу и мясо без достаточной термической обработки.
Ранее диетолог Полина Журавлёва рассказала, как разработать план правильного питания.
Свежие комментарии