Методист свердловского природного парка «Бажовские места» Сергей Санатин рассказал, что в лесах региона можно найти редкие ягоды, среди которых княженика, костяника и морошка.
Княженика — родственник малины, она похожа на неё внешне и обладает изысканным вкусом, в котором можно уловить нотки ананаса, поделился он в беседе с URA.RU.
Костяника — также родственник малины, кисло-сладкая на вкус с терпкими нотками, напоминающими гранат.
Морошка чаще всего растёт на тундровых болотах. Это терпкая, сладкая ягода с лёгкой кислинкой, по вкусу напоминающая абрикос или спелую грушу, отметил Санатин.
Ранее доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок рассказал, как правильно мыть малину.
Свежие комментарии