При выборе мандаринов следует обращать внимание на состояние кожуры и вес плода. Не стоит покупать фрукты с повреждениями, тёмными пятнами, плесенью или участками с изменённой структурой — такие дефекты часто указывают на переохлаждение или начало порчи. Об этом рассказали RT в пресс-службе Роскачества.
«Плоды должны быть упругими, равномерно окрашенными, без мягких вмятин и иметь ощутимую тяжесть в руке, что говорит о сочности», — посоветовали специалисты.
Эксперты добавили, что спелый мандарин обладает ярким ароматом, а его кожура легко отделяется от мякоти.
«Зеленоватые пятна или зелёный хвостик сигнализируют о незрелости, а сморщенная, твёрдая кожура — о перезревании. Наличие листка не гарантирует свежести: он часто сохраняет цвет долгое время и может быть добавлен для декора. При покупке упакованных мандаринов выбирайте партию, где плоды схожи по размеру и цвету, без явных дефектов», — заключили в организации.
Ранее россиян предупредили, какое наказание грозит за срубленную к Новому году ёлку.
Свежие комментарии