В России средняя цена банки натуральной красной икры весом 200 г за год выросла на 33%.
Как пишет газета «Известия» со ссылкой на данные исследования «Контур.Маркет», цена соответствующего объёма икры приблизилась к 3 тыс. рублей.
Уточняется, что о росте стоимости свидетельствуют результаты анализа более 1,7 млн чеков.
Подчёркивается, что спрос на натуральную красную икру вырос на 3%, а продажи имитированной лососёвой увеличились сразу на 18%.
Представители отрасли и эксперты прогнозируют, что к Новому году продукт может подорожать ещё сильнее. Причинами роста цены называют в основном инфляцию и рост издержек.
Ранее доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко заявила, что цены на красную рыбу и икру в российских магазинах перед Новым годом могут увеличиться на 5—7%.
Свежие комментарии