В России выявили нарушения у некоторых производителей зефира

В России выявили нарушения у производителей зефира под брендами «Белёвский зефир» (Тульская область) и «Лянеж» (Санкт-Петербург).

Об этом рассказали газете «Известия» в Роскачестве.

Поводом для проверок послужили новости о массовом отравлении россиян зефиром торговой марки «Жизель» с мальтитом.

При этом версия об опасности этой продукции не подтвердилась, тем более что мальтит содержится только в том зефире, где он заявлен.

«Некоторые проблемы были в микробиологических показателях. В продукции «Белёвский зефир» (Тульская область) и «Лянеж» (Санкт-Петербург) обнаружено незначительное превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)», — сказали в Роскачестве.

В декабре силовики и представители Роспотребнадзора провели рейды в 39 ресторанах «Токио-City» в Санкт-Петербурге.