Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала, что наибольшее количество полезных веществ содержится в нешлифованном рисе.
В беседе с «Москвой 24» диетолог уточнила, что в нешлифованном рисе присутствует оболочка, в которой содержится большое количество полезных веществ — витамины группы B, селен и другие.
При этом эксперт отметила, что больше полезных веществ можно получить, если смешать различные виды риса.
«Любые крупы — это источник крахмала, и в этом есть своя ценность, потому что крахмал — это источник энергии. Одна порция риса один-два раза в неделю без избытка жира не приведёт к лишним килограммам», — сказала Чехонина.
Ранее гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова в беседе с ФАН дала рекомендации по питанию в Новый год и последующие праздничные дни.
Свежие комментарии