Диетолог Соломатина: сало содержит элементы, полезные для нервов и иммунитета

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что в сале содержатся селен и витамин D, полезные для нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем.

«Сало должно быть белого цвета с приятным запахом. Если оно желтоватое, то там содержатся канцерогены», — заявила эксперт в беседе с «Вечерней Москвой».

По словам специалиста, следует употреблять небольшое количество сала с цельнозерновым хлебом, со специями и с некрахмалистыми овощами.

Ранее диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» рассказала, что слишком горячая еда наносит вред пищеводу и желудку.