Диетолог Соломатина рассказала о пользе грибов вёшенок для пожилых

Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что вёшенки по ряду причин полезны для людей старшего возраста.

Вёшенки низкокалорийны, но за счёт высокого содержания клетчатки быстро насыщают организм. Их употребление можно считать профилактикой атеросклероза, заявила врач в беседе с Life.ru.

«Включение вёшенок в рацион препятствует ранней потере когнитивных способностей у людей, поэтому этот продукт полезен для пожилых», — добавила Соломатина.

Со своей стороны, диетолог Анастасия Кривошей в интервью rostovgazeta.ru посоветовала выбирать низкокалорийные вареники.

По её словам, среди самых популярных начинок вареников — с картофелем и грибами, с творогом и с вишней — самые низкокалорийные вишнёвые. В них содержится почти 180 ккал на 100 гр.

Ранее врач — диетолог-эндокринолог Елена Щетинина рассказала, что похудеть после новогодних излишеств поможет возвращение к привычному режиму питания.