Врач Шарафетдинов: белковые продукты способствуют снижению риска развития диабета

Заведующий отделением Клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Андрей Шарафетдинов рассказал, что белковые продукты способствуют снижению риска развития диабета.

«Предпочтение отдавайте продуктам, богатым белком, минеральными веществами и микроэлементами.

Птица, рыба, яйца, молочные продукты подойдут», — заявил он в беседе с сайтом kp.ru.

По его словам, также стоит снизить употребление хлебобулочных изделий, картофеля, колбасы и сладостей. Предпочтение нужно отдавать овощам и фруктам с низким содержанием сахара.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова в беседе с 360.ru не рекомендовала включать холодец в ежедневный рацион.