Врач персонифицированной медицины, профессор ФМБА России доктор медицинских наук Маргарита Королёва рассказала о важности жиров в рационе человека на фоне пандемии коронавирусной инфекции.
«Безупречность состояния клеточной мембраны, то есть липидная мантия каждой клетки, — это хорошая защита от проникновения вируса.
Альвеолярный аппарат лёгочной ткани на 90% представлен липидами, что обеспечивает качество дыхательной функции. Всем известно, что полиненасыщенные жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие», — пояснила Королёва в беседе с «Российской газетой».В числе полезных продуктов специалист назвала сало, масло гхи, а также орехи, рыбу и семена.
По её словам, небольшой кусок сала, например, поможет поддержать щелочную среду в организме, в которой бактерии и вирусы теряют свою активность и гибнут (в кислотной — размножаются).
Ранее врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с Nation News дала советы по питанию людям, склонным к гипертонии.
Свежие комментарии