В «Роскачестве» рассказали, как выбрать качественные пельмени

Эксперты «Роскачества» дали рекомендации по выбору пельменей, сообщает газета «Известия».

«Идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца», — заявили специалисты.

Нежелательно приобретать продукцию, в составе которой заявлены «специи», так как под такой формулировкой могут скрываться усилители вкуса и ароматизаторы, передаёт Nation News. Клетчатки и крахмала в пельменях также быть не должно.

Кроме того, эксперты напомнили о категориях продукта. В полуфабрикате категории А в фарше содержится не менее 80% мяса, Б — не менее 60%, В — не менее 40%, Г — не менее 20%, Д — менее 20%.

Ранее «Роскачество» подвело итоги проверки докторской колбасы.